El colegio Mare de Déu de les Neus, que pertenece a la congregación de las Hermanas Agustinas del Amparo, fue fundado el año 1943 siendo un colegio unitario como los de la época. En el año 1972 trasladó sus actividades a una nueva ubicación, más grande, por motivos de espacio. Se encuentra situado a la parroquia de Sant Jordi de Ses Salines que pertenece al municipio de Sant Josep de sa Talaia (Ibiza). El año 1983 con la Orden Ministerial del 30 de junio, obtuvo el reconocimiento definitivo la etapa de preescolar y el 14 de julio de 1988, como reconocimiento del EGB. Este edificio ha ido creciendo teniendo en cuenta las necesidades establecidas por las diversas leyes educativas.
El año 1999 se acabó el nuevo edificio de la ESO, como anexo y comunicado con el edificio ya existente, haciendo los dos un total de 13 aulas. Tiene, además, dos grandes espacios deportivos utilizados para la realización de las clases de educación física y para los esparcimientos. Hay también en este edificio nuevo el aula de música, que comparten educación primaria y ESO, como también laboratorio y el taller de tecnología. El edificio inicial acoge la dirección, secretaría, las aulas de EP, sala de profesores, aula de informática, aula polivalente (donde se hacen las reuniones, claustros, charlas, etc.), el gabinete psicopedagógico, despacho de la psicóloga, la biblioteca, aulas de EI, reformadas en 2003, momento en el cual se añadió una aula con varios usos, como por ejemplo, desdoblamientos, apoyos y actividades de los niños del comedor. Está en esta sala donde se encuentra la pizarra digital del ciclo de Educación Infantil. Así mismo, también hay que destacar que todas las aulas están dotadas de una pizarra digital, así como también el aula polivalente.
El centro también dispone de comedor y cocina donde se elabora la comida que se ofrece diariamente a los niños. Existe también en este edificio la capilla y las dependencias de las monjas.
Es un centro de una sola línea, tres cursos a EI, seis cursos de EP I cuatro cursos a la ESO.
El centro tiene hoy en día un total de unos 328 alumnos, repartidos en las tres etapas. Desde el primer curso de primaria hasta cuarto de ESO, todos cursan una hora semanal de religión en concordancia con el Proyecto Educativo del centro.. El hecho de tener una sola línea hace que la oferta de optativas sea muy reducida (por carencia de alumnos suficientes y carencia de horas de profesorado). En en cuanto al proyecto lingüístico, tanto en EI, EP I ESO, se imparte el 50% de las materias en castellano y el 50% en catalán, además de las horas correspondientes en lengua inglesa
Por el hecho de ser una escuela concertada, en todas las etapas del centro los alumnos cursan la “sexta hora” u hora complementaria, que de manera voluntaria, las familias subvencionan con una aportación mensual, que también ayuda a mantener el centro. Principalmente, durante esta hora se realizan talleres de expresión oral en inglés y de comprensión lectora en catalán Y castellano , informática, robótica y técnicas de estudio.
